人体游戏

1.牛排

平时，除了新鲜肉类，很多朋友喜欢储存一些冷冻肉食，虽然这些肉更方便食用和储存，价格也更实惠，可您知道吗，它们可能都是合成的。

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冷冻食品是合成肉“重灾区”

1

廉价的

牛排

市面上的牛排根据加工方式不同，可分为“原切牛排”和“重组牛排”。

原切牛排都是从牛肉上直接切割下来的一整块牛肉，价格相对较高。

重组牛排是把碎肉合在一起压制成的牛排，价格更为亲民。

不过，重组牛排在制作的过程中可能会添加诸如谷氨酰胺转氨酶（TG酶），大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等食品添加剂帮助肉食塑形。

虽然说只要产品符合标准，其中的添加剂就不会对人体造成直接伤害。

但是，对于肠道敏感人群和儿童来说，食用添加了卡拉胶的食品至少会提高炎症性肠病的风险。

所以，大家在购买牛排时要根据自身需求，谨慎选用重组牛排。

好在，重组牛排的识别方法也很简单：一般来说，配料表中有谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶这些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的冻肉卷

平时，我们自己在家吃火锅的时候，经常会买冷冻的牛肉卷和羊肉卷。

这些肉类不光方便储存，有些甚至价格也十分便宜，通常20元不到就能买到半斤。

而这种看似性价比极高的食物，往往都是用碎肉和黏合剂组成的合成肉！

虽然口感吃起来和羊牛肉差不多，但是里面的营养价值却很低，并不建议大家食用。

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好在，它们的辨别方法很简单，容易散、纹路少、软黏、脂肪和精肉之间界限分明就是合成肉卷。

3

街边烤肠

生活中，香肠类制品一直是大家的宠儿，很多人几乎是从小吃到大。

一般来说，正常的火腿肠都是用瘦肉和少量的淀粉制作而成。

不过，市面上还充斥着大量廉价的合成肉肠甚至是“掺假肉肠”，它们基本都是由边角肉和大量的淀粉经食用胶“黏合”而成，有的甚至里面没有肉。

所以，想吃烤肠还是选择正规的大品牌，至少卫生还是可以保证的。

4

冻鸡柳、鸡排

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平时，我们经常食用的冷冻鸡柳、鸡排也是一种人工合成肉制品。

通常，它是将鸡身上肉质较差的部分混合一些鸡胸肉，剁泥塑形后下锅炸制而成。

而真正的鸡柳是鸡胸脯上的肉制成的，吃起来也会比较嫩，但是冻品鸡柳吃着就很松软了，一咬就掉，也没有嚼劲。

对于这种营养不多，食品添加剂还加了不少，吃着也没有多少肉的食物，大家还是少吃为妙。

“合成肉”绝对不能吃吗？

可以吃，但必须买正规产品。

担心合成肉不健康的，大多是怕里面的添加剂不健康。

其实里面加的主料也就是像卡拉胶和TG酶（谷氨酰胺转氨酶）这样的食品粘合剂。

大家也不必“谈胶色变”。

因为，在我国《食品安全国家标准》中就明确规定，卡拉胶可在各类食品中按生产需要适量使用。

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而TG酶其本身也会自然存在于动物食品当中，所以，大家也不必过于在意它。

不过，合成肉也不是一点问题都没有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比从动物身上直接切块肉复杂，所以里面的细菌含量难免会高一些，烹饪时务必做到全熟。

其次，合成肉类产品很容易以次充好，如果大家不慎买到了不合格产品，很容易上当受骗。

我们健康的成年人吃一些合成肉尚且无碍，但是为了家里的老人和孩子，大家还是应该擦亮双眼！

提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。

发布于：北京

《人体游戏》

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1.外星人
2.地球
3.人物
4.非洲
5.考古學家

“太陽係外星際空間，有沒有比人類更聰明的外星生命呢？”，“

外星人

是否趁人類文明還處在低級階段，早就造訪過

地球

呢？”，“人類是否終有一天會離開地球，前往其他星球，建立新的行星殖民地呢？”。

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隨著人們對宇宙認知程度的加深，疑慮似乎變得更多了，因為地球隻是宇宙中極其平凡的一顆行星，微不足道，跟地球類似的行星多如牛毛，外星文明存在本應十分合理，但是外星人至今還沒有出現，我們也從未發現，這究竟怎麼一回事呢？

從上個世紀美國成功登月開始，一批批高科技探測器前往太空，不僅造訪了地球附近的火星、金星、水星，還飛掠了遙遠的海王星、冥王星，半個多世紀過去了，我們對可能存在的外星人行蹤一無所知，僅抱有最後一絲希望。

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但是專家在人類發源地的東

非洲

發現了一批史前壁畫，其中一幅畫引起了專家的注意，畫中的

人物

模樣看起來很奇怪，很像是外星人。難道專家找到外星人造訪地球的證據了？

非洲發現史前壁畫，畫中的人物引起專家注意

根據進化論，人類由古猿一步步進化而來，經曆了數百萬年的衍變，而非洲是人類發源地，然後人類食物不足的原因，從非洲來到了歐洲，又從歐洲擴散到了亞洲和美洲，就連達爾文也曾說過：非洲是人類誕生的搖籃。

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在2018年，

考古學家

們在非洲東部的坦桑尼亞有了驚人的發現，在坦桑尼亞中部地區的斯瓦加斯瓦加野生動物保護區發現了一批史前岩石壁畫，一共有52幅，年代應該非常久遠。

由於年代太過久遠，幾乎所有的壁畫都被大自然侵蝕得不成樣子，但仍有幾幅保存還算完好，能看清所畫之物，其中一幅壁畫引起了專家的注意，這幅畫被命名為“Amak'hee 4”。

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這幅壁畫幾乎全部都用紅色塗料繪製，除了5個數字是白色，其他全為紅色。壁畫描繪了多種野生動物，牛羚，羚羊，水牛，甚至是高高的長頸鹿，壁畫還描繪了多個驅趕動物的人類。

但是壁畫還描繪了一群奇怪的人，看起來似人非人，似妖非妖，頭部很大，看起來像南瓜一樣，身材高瘦，比正常人要高出許多，按比例來看，身高差不多有3米。

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Amak'hee 4無法確定年代，但是來自波蘭雅蓋隆大學的考古學家Maciej Grzelczyk認為，可能已有數千年曆史，年代可以追溯到該地區的狩獵社會。那個時候的人類主要以狩獵為生，並開始將吃不完的動物圈養起來，供食物匱乏時食用。

找到外星人造訪的證據了？

畫中的人物是誰呢？是外星人造訪地球的證據嗎？拍攝的高清照片顯示，這群人模樣的確很奇怪，頭頂中央有凹陷，看起來像南瓜，讓人開始懷疑，他們會不會是人類尋找已久的外星人呢？說不定在史前的某個時候，外星人明目張膽地訪問了地球。

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如果古代藝術家真的是根據現實世界來描繪這幅壁畫，那麼隻有用外星人來解釋這群奇怪人的身份，這將是外星人造訪地球的最好證據。當然以上隻是看法之一。

不過考古學家認為，這群人的頭部跟水牛頭部輪廓有相似之處，因為成年水牛牛角的輪廓正是如此，牛角從頭頂上部中央開始上升，然後向外彎曲，漸漸向下，遠離頭部以及下垂的耳朵。

因此考古學家猜測，可能是該地區的先祖們將水牛供奉成神靈，然後藝術家將它們繪畫成人身，但是長期居住於該地區的桑達威人並沒有將水牛當成神靈的傳承，也沒有關於牛頭人身的畫像。

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不過Grzelczyk指出，水牛角可能在桑達威人舉行的一些特殊儀式中確實起著重要作用，因此，壁畫上的這群奇怪的人很可能隻是古人想象出來的人物，就像現在的外星人圖片，網上到處都是，又有哪一幅是真的呢？

結語

考古學家Grzelczyk的看法並沒有得到足夠證據的支持，因此隻是其中解釋的一種。外星人到底有沒有真實出現在地球呢？目前還沒有定論，但是這幅壁畫無法成為外星人造訪的證據。壁畫中的人物到底是誰成為了一個謎，等待我們去進一步揭秘。

發布於：湖北